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头顿饺子吃了就烧心，隔日又包了一顿，下水煮时饺子皮部分发红，吃了直冒冷汗恶心难受。"饺子皮有问题! "近日，市民王先生怀疑自己在市场上购买的饺子皮被添加了不当成分，而商家则怀疑其存放不当。

12元饺子皮包了两顿饺子

2月6日，家住金普新区的王先生到家附近的市场买了12元的饺子皮，当晚就回家和家人包饺子吃了一部分，吃完就感觉身体不适。"烧心，但不特别厉害，我还纳闷，吃的是大葱猪肉馅，也不是韭菜馅，怎么还能烧心? "王先生说当天剩了部分饺子皮，他放在冰箱里冷藏，8日取出又包了顿同样馅的饺子。

可这次，饺子一下锅就发红，"不是全红，这一块那一块的"，王先生本来有些担心，但心想商家也不能太过分，于是就和家人食用了部分发红的饺子。没想到，吃完后全家人都浑身一阵阵冒冷汗，还伴随恶心等症状。有糖尿病的王先生已经控制血糖稳定了一年，这次一测，血糖值飙升。

卖家拒赔精神损失费

王先生到市场将情况反映给卖家，对方称自己也是临时进的货。找到供货商，对方表示自己未添加任何违规成分。"我分析他是加了某个成分，比例没掌握好，没拌匀，所以红得一块块的。"但王先生表示这只是他个人的猜测，没有进行专业机构的鉴定，"我不想花钱鉴定把事情闹大，只希望卖家受点惩罚别再坑别人。"王先生说他向卖家提出赔偿100元精神损失费的要求，但最终被对方拒绝。

"可能是在冰箱里存放时间太长，冷藏冷冻后饺子皮发酵，小麦氧化了。 "采访中，卖家推测饺子皮变红可能是存放不当的原因。

对此，记者采访大连市食品药品监督管理局，相关负责人建议王先生将情况进行投诉，他们根据情况进行调查。与此同时，该负责人还建议王先生拿着饺子皮去质监部门检测。

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