本届电影节评审团主席乔治·米勒携评审团成员阿诺·德斯普里钦、克斯汀·邓斯特、瓦莱莉·高利诺、麦斯·米科尔森、拉斯洛·奈迈施、凡妮莎·帕拉迪丝、卡塔咏·夏哈毕、唐纳德·萨瑟兰亮相。开幕片《咖啡公社》导演伍迪·艾伦则携主演杰西·艾森伯格、克里斯汀·斯图尔特、布蕾克·莱弗利、寇瑞·斯托尔走上红毯。唯一带作品上红毯的中国女星——黄璐尽管中国没有任何一部影片入围戛纳电影节，但依旧有多位中国影星先后走上红毯，其中包括李冰冰、巩俐、刘亦菲、黄璐、赵涛、贾樟柯、倪妮、黄璐、董维嘉等人。女演员黄璐女演员黄璐若说“带着作品来戛纳”，今年做到的只有文艺片女演员黄璐，她主演的新加坡电影《一只黄鸟》入围本届影评人周单元，因此她是今年唯一一个凭借入围作品来到戛纳的演员。值得一提的是，往年戛纳官方电视台转播开幕红毯时，鲜少会给华人明星任何镜头。但今年，李冰冰出现在官方转播中两次，其中一个还是长达10秒的镜头。巩俐则是今年戛纳电影节官方转播镜头给的最多的中国女演员，从踏上红毯的那一刻，前后一共被官方镜头拍了近80秒的时间。而时尚芭莎的主编苏芒，因为站在李冰冰的后面，也意外被官方转播带到了镜头。刘亦菲刘亦菲刘亦菲此次通过某品牌邀约，首度参加戛纳电影节开幕式，但红毯边上的外籍摄影师，似乎并不认识她，把举起的相机放了下来，没有进行拍摄。戛纳官方电视台转播的镜头虽然带到了刘亦菲在红毯的画面，但并未给她单独的镜头。除了品牌邀约之外，也有明星前来戛纳宣传新片，吕克·贝松监制电影《勇士之门》的女主角倪妮，身穿一袭深V浅色礼服亮相，爱搞怪的她忍不住在红毯上做鬼脸，摆出剪刀手。

但前来戛纳宣传《盗墓笔记》的井柏然与马思纯，似乎运气不佳。据了解，井柏然与马思纯赶在戛纳电影节开幕前一天就抵达戛纳，为的就是能够走上开幕红毯。在开幕当天上午，马思纯也在采访中笃定地表示自己会走开幕红毯。但二人最终都未现身红毯。对于这桩悬案，《盗墓笔记》的宣传方绝口不提原因。但有网友爆料，两人疑似邀请函出了问题，所以才没走上红毯。伍迪·艾伦的新作《咖啡公社》作为开幕片，在戛纳首映。这部轻松幽默的爱情小品，对于影迷而言不功不过，出众的摄影和美术颇具观赏性，尤其掌镜者，正是贝托鲁奇御用摄影师维托里奥·托斯卡罗。男主角杰西·艾森伯格曾出演大卫·芬奇的《社交网络》一举成名，近年还参与了包括《蝙蝠侠大战超人》这样的商业大片，《咖啡公社》是他与伍迪·艾伦是继《爱在罗马》之后的第二次合作，此次的演出被认为颇有伍迪·艾伦年轻时的风范。伍迪认为，杰西非常适合这个角色，并且表现出了角色的复杂性，“外人都觉得我们很像，但我觉得不仅仅是这样。”“暮光女”克里斯汀·斯图尔特则是首度与伍迪·艾伦合作，她表示，自己曾担心过如何融入这部电影，非常紧张，“我一直尝试将台词说到最好，并且必须要排练。伍迪挖掘了我过去没有表现过的特质，我必须要证明自己。”不知是客气还是讽刺，伍迪笑言选择克里斯汀是因为她是一个很可爱甜美的女生，还能表演出两种不同的生活方式，而前不久，克里斯汀刚刚出柜。伍迪·艾伦尽管举世闻名，却并不参与戛纳电影节主竞赛单元，他的作品往往是作为非竞赛展映电影出现。对此他解释道：“100个人有100个不同的品味，让一小部分人来评判一部电影的好坏，是我不相信的事情，我也不希望参与，竞赛这件事与我的认知是相反的。但我希望能够到戛纳来，因为我喜欢这个地方。”

乔治·米勒认为，电影节的意义就像电影学校，是为了同行之间的交流对话，为了庆祝，为了汇聚这种激情。瓦莱丽·高丽诺认为，要决定电影的好和坏是很容易的，但要考虑是在什么情景下看见什么样的美丽，“虽然要决定‘哪种美是更美的’，非常困难，但评委应当担起这种责任，即使那不一定总是正确的。”拉斯洛·奈迈施认为，这就是游戏规则，每个评委的意见都不一样，但这种偶然性也是十分重要的。阿诺·德斯普里钦认为，来电影节做评审，是为了分享大家的热情，而不是大家的判断。麦斯·米克尔森表示，我们应该用一双观众的眼睛来看这些电影，而不是评委的眼睛。而最幽默的，是曾经在冯小刚电影《大腕》中演出的唐纳德·萨瑟兰，他有意引用了周恩来总理的话回应：“现在说这个还太早了(It’s too soon to tell)。” 有记者故意问萨瑟兰，会不会对加拿大同胞多兰有所偏袒，萨瑟兰又说起了冷笑话：“肯定不会，我只想说这上面冷死了”。还有记者提出，应该在评奖时多听听影评人和观众的声音。对此乔治·米勒回顾了过去一次做评委的经历，“我问过一位有名的法国电影记者，对评委的评奖是怎么想的，那位记者说都在意想之中，我说‘那很好啊’，结果那位记者说‘不，这不好，如果没有争议，就没有意思了。’”当然同时，米勒也保证评委会给出严格的，真诚的结果。