白令海，是全世界海蟹资源最丰富的地方之一，那里有一种无比霸气的螃蟹，它身披红色盔甲，个头奇大，是螃蟹种族中的王者，它们叫，阿拉斯加帝王蟹。

对于这个名字吃货们肯定早就已经耳熟，阿拉斯加帝王蟹的味道特别鲜美，肉嫩多汁，是很多人的最爱。

然而却很少有人知道…...这样的美味，是捕蟹人冒着生命危险换来的。

他们要面对极其寒冷的天气、风暴与巨浪、巨蟹的攻击，一天21小时工作，......

白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生，工伤死亡率是普通工人的50倍……

看来做这份工作的人，基本是真缺钱……

类似的情景。还有没有人记得《舌尖2》之《脚步》一集，藏族小伙攀爬40米高树采蜂蜜的一幕，场面震撼。

大自然缔造出太多人间美味。有的人往餐桌前一坐，玉盘珍馐很快就端上来。而有的人，为获取这些食物，穷极智慧，甚至命悬一线。

《舌尖》有很多这样的故事。

职业挖藕人

湖水降到湖底的时候，职业挖藕人就要开始他们面朝湖底背朝天的挖藕生涯，从日出到日落，持续五个月，这样的场景，年年上演。

藕是一种高产的食物，但这并不意味着要挖到藕是一件容易的事情。要想卖出个好价钱，还要保持藕的完整性。

挖藕需要耐心、技巧，最重要的是体力。

盖房子的钱、孩子读书的钱，都是挖藕挣来的。“一楸下去，没那个体力，一下子搞不上来就不想搞了。”

他们明白，环境越是险恶，收获就越丰厚，当人们在家里炖着莲藕排骨汤的时候，他们可能正经历长期高强度劳作后的身体疼痛，腰疼、胳膊疼、腿酸……

香格里拉的采菇人

松茸是菌种之中的名贵品种，高级餐厅可以卖出上千元1斤的高价。但是这也是一种只生长在没有污染的高海拔山地的菌种。

为采摘松茸，老妇人凌晨三点要步行走向20公里之外的原始森林，一般走一公里的路才采到一颗松茸，碰上雨水不足的季节，收获会大受影响。

在路上的养蜂人

每年清明，夫妻俩就踏上追逐花期的旅程，每年要跑上上万公里。风餐露宿很艰辛，谭家夫妇把它变成一项甜蜜的事业。寂寞的路途，因为坚韧的丈夫，勤劳的妻子，也能心生安然。

每一种美味的背后都有一个故事，关于生活，关于自然万象，关于人与自然的奇遇，关于人与人之间的包容与爱。

我们应该感到庆幸，能够用金钱去和他们交换那些用生命和健康搏得的来自大自然的馈赠。

广西六巷乡，这是中国湿气最重的地方，却分布着密集的长寿村落。

因为大自然同时让这片土地有富足的硒元素，当地生长的火姜帮助村民祛湿驱寒，配以广西最为出名的荔枝花蜜、壮乡黑糖、6A级桂圆研制而成的火姜茶，是一款原生态产品。

保留原始风味的简单加工工艺，使得现代人更高效地使用、享用大自然的馈赠。