西班牙斗牛起源于西班牙古代宗教活动（杀牛供神祭品），13世纪西班牙国王阿方索十世开始这种祭神活动，后来演变为赛牛表演（真正斗牛表演则出现于18世纪中叶）。现在西班牙拥有300多家斗牛场（最大的是马德里的文塔斯斗牛场，可容纳2.5万人）。每年3月——11月是西班牙斗牛节，有些时候每天都斗，通常以星期日和星期四为斗牛日。

女大学生斗牛

6月24日晚，在浙江嘉兴凌公塘公园中国斗牛馆，第六届中国掼牛争霸赛总决赛开赛，9名男勇士之外，23岁的女大学生陶铭芳引人瞩目。体重58公斤的她将330公斤重的牛摔倒在地，全场喝彩。掼牛，是回族的一项传统竞技运动。回族同胞爱吃牛肉，数百年来，他们宰牛时需要勇士把牛按倒在地，这一源自于生产劳动中的情节逐渐演变成一种富有观赏性的表演。

掼牛是回族的一项传统竞技运动，“掼”(guan)，扔、摔、掷的意思，也可称之为回族斗牛。回族的掼牛与西班牙的斗牛不大一样，西班牙斗牛要用剑把牛刺伤。而回族的掼牛，不用任何武器，完全靠个人的勇敢与身体的力量把牛摔倒。

掼牛没有什么严格规则，主要是根据每个人的力量和技巧，在一定时间内把牛掼倒为目的。回民在掼牛表演时，一般都机智灵活，面对触角似剑、暴跳如雷的大公牛，跨步向前，双手紧握两只牛角，全神贯注，用力把牛头拧向一侧，然后马上用右肩扛住牛下巴，把牛脖子使劲一别，大公牛前脚立刻跪下，随即用力压住牛的颈部，通过拧、扛、压等一系列动作把大公牛掼倒，使之四脚朝天。