尤耶亚科山木乃伊经常被认为是已发现保存最好的安第斯木乃伊

安第斯山脉难以置信地干燥而又混合寒冷刺骨的独特环境，加上约一千年前住在这里的古人高度仪式化的墓葬，提供了完美的自然木乃伊化环境，这带给考古学家们对这些人生活的独特详细了解，从他们穿着的华服，到他们临死前吃的大餐。

这些木乃伊也让研究者们得以一瞥人体内微生物在这段时间里发生了如何变化。从秘鲁发现的年代在公元980至1170年间的女性木乃伊内脏中取得样品，科学家们能够测序她的微生物，以及找出她的死因。有趣的是，他们发现这些细菌中含有抗生素耐药性相关基因，显示出这种性状先于抗生素的治疗性应用，该研究结果发表在PLoS ONE上。

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